• Bairnsfather Family Distillery
    Bairnsfather Family Distillery

Bairnsfather

Ruční výroba nejkvalitnějších alkoholických nápojů ze 100% přírodních surovin a neupravené kojenecké vody z podzemního pramene. Od roku 1992 vyrábíme hlavně bylinné likéry a alkoholické nápoje s jením jediným cílem: být nejkvalitnější, používat nejčistější líh, vodu a byliny. Naše výrobky exportujeme do celého světa a konzumují se tam, kde lidé poznají, co to je kvalita a rozdíl mezi ručně vyráběnými likéry z bylin a průmyslovou výrobou lihovin z trestí a barviv.

My žijeme naším heslem: vytvořit si vlastní realitu. Vyrábíme absinth bez destilace. Díky moderní technologii můžeme odstranit z macerátu kousky bylin bez destruktivní metody destilace. Destilace je horší metoda filtrace macerátu. Otázka pro Vás: Destilujete další pití na základě macerace jako čaj nebo kávu? Ne, nikdo nedestiluje čaj nebo kávu. A proto nemá smysl destilovat macerát pro absinth: zničí aromatické a léčivé molekuly z bylin. Tento náš "radikální" a spávný názor rozčiluje mnoho lidí, protože je to pravda.